Don Luciano Charmat Moscato

Descripción

Vino blanco espumoso elaborado con método Charmat con uvas seleccionadas de la variedad Moscatel. El proceso de creación de este vino incluye una primera fermentación a temperatura controlada inferior a los 18º. Se le añade azúcar y la levadura, al vino obtenido y así se llega a una segunda fermentación alcohólica. Se consigue, con este método, su gas carbónico característico de este vino por el proceso, sin gasificación y solo mediante fermentación.