Queso Idiazabal (cuña 200gr )

4,98

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Descripción

Queso elaborado exclusivamente con leche de oveja de la raza Latxa de la propia explotación del pastor, cuajo, fermentos lácticos y sal, con una maduración mínima de sesenta días.
Corteza Dura, de color amarillo pálido, pardo oscuro en caso de ser ahumado, Pasta compacta, de color variable; desde blanco a marfil amarillento, pudiendo presentar ojos pequeños repartidos y en número escaso..

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